Baiasyra Rosé

eine wahre kulinarische Freude

Lassen Sie sich von diesem bezaubernden sizilianischen Rosé, Baiasyra, in eine Welt der Poesie für die Sinne entführen. Beginnen wir mit dem Namen, der direkt auf die atemberaubende Bucht des Dorfes Marzamemi in der Nähe des Anwesens von Noto verweist. Baiasyra ist eine Hommage an die zarte rosa Farbe des Himmels beim Sonnenuntergang, vor Ort als "sira" bekannt.

Farbe, Geruch und Geschmack

 Dieser Wein, inspiriert von der natürlichen Schönheit dieser Umgebung, ist ein reiner Syrah von starker Persönlichkeit. Die Farbe präsentiert sich in einem eleganten zarten Rosa. In der Nase offenbart er klare und verlockende Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten, was dem Wein eine außergewöhnliche Vielseitigkeit verleiht - perfekt für vielfältige Anlässe.

Baiasyra eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Von Fischsuppen über vegetarische Speisen bis hin zu frischem Käse - seine Begleitung macht jedes Gericht besonders. Doch seine wahre Seele entfaltet sich bei einem großen Klassiker der italienischen Küche: der Pizza Margherita in ihrer raffiniertesten Variante. Zubereitet mit Pachino-Tomaten und faserigem Mozzarella, hergestellt aus der Milch sizilianischer Büffel - eine wahre kulinarische Freude.

 Genießen Sie diesen exquisiten sizilianischen Rosé, Baiasyra, und lassen Sie sich von der Poesie seiner Aromen und der Schönheit Siziliens verführen. Entdecken Sie die Magie dieses Weins und erleben Sie die Essenz der sizilianischen Weintradition in jedem Schluck. Ein Gedicht für die Sinne, ein Genuss für den Gaumen.